Чаунское сельхозпредприятие завершило забой оленей

В Чаунском сельхозпредприятии завершен забой. Во второй и девятой бригадах, которые базируются на континенте, под нож пущен 491 олень, сообщает ИА «Чукотка» со ссылкой на ГТРК «Чукотка».

Все работы прошли по плану. К работе во время забоя дополнительно привлекли несколько человек. Олениной обеспечили детский сад и школу. Остальное мясо хранится в рефрижераторах.

А в островных подразделениях, которые выпасают свои стада на Айоне, забой провели еще в начале ноября. Забили 323 головы. Сейчас бригады готовятся к выходу на маршруты зимних кочевок. Следующий большой просчет поголовья намечен на весну, но еще раньше - в январе - в хозяйстве необходимо будет провести инвентаризацию. На данный момент в предприятии насчитывается 26 тысяч оленей.

Напомним, что МУП СХП «Чаунское» станет пилотным предприятием, где будет реализован совместный проект с участием иностранных инвесторов по модернизации производства и продаже оленины за рубеж. Сейчас там необходимо изменить качественную структуру стада и в течение нескольких лет при имеющемся в Чаунском хозяйстве поголовье в 26 тысяч оленей увеличить количество животных, которое забивается на высокотехнологичной бойне, практически в два раза – с 4200 голов до 8000. Этот опыт в дальнейшем будет распространен с Чаунского хозяйства на другие.