Первый урожай с частной теплицы на гидропонике поступил в магазины Анадыря

Первый урожай с частной теплицы, работающей на гидропонике, поступил в магазины Анадыря. Горожане могут купить свежую местную зелень в 15 магазинах окружной столицы, сообщает ИА «Чукотка».

В ассортименте представлены такие наименования, как салаты, базилик, зеленый лук, мелисса, щавель, петрушка и кинза. На свежие витамины уже сформировался определенный спрос.

Как рассказала корр. ИА «Чукотка» представитель предпринимателя Наталья Макатрова (бизнес закреплен за ее сыном), продукция поступила уже в 15 магазинов Анадыря. От каждого из них поступили заказы на 10-15 горшков с зеленью. Отпускная цена продукции варьируется в районе 100-120 рублей.

«Сейчас необходимо посмотреть, каков будет товарный спрос. Исходя из него станет понятно, сколько нужно выращивать зелени в дальнейшем и как варьировать ее посадки. Например, салаты растут от 25 до 35 дней, щавель – 40 дней, а лук – 55 дней», - отметила госпожа Макатрова.

По ее словам, в дальнейшем продукция будет реализовываться в фирменной упаковке под брендом «Живая зелень». Сейчас в теплице работает только три из шести гидропонных установок. Как только тариф за электроэнергию установится в районе шести рублей, то предприниматель готов выращивать в круглогодичном режиме огурцы и помидоры.

Напомним, что первоначальные инвестиции в проект составили порядка 35 млн, большая часть которых – заемные средства одного из банков, находящихся в окружной столице. Предварительный срок окупаемости бизнес-проекта составляет порядка пяти лет. Площадь теплицы составляет порядка 300 квадратных метров. В случае расширения ассортимента продукции на производстве планируется создать порядка семи новых рабочих мест.