Предпринимательница оформила права на бренд "Чукотский чай"

Проект "Чукотский чай" зародился в посёлке Угольные Копи. Местные жительницы Ксения и Ирина Жуковы начали собирать и продавать кипрей узколистный, известный как иван-чай. Изначально продукция выходила под брендом "Кулик". Приобрести чай можно было только на Чукотке, а сейчас продукция представлена и за пределами региона.

«В связи с расширением мы поняли, что нужно зарегистрировать товарный знак в Роспатенте. С этим нам помогли сотрудники Центра "Мой бизнес". Если другие захотят выйти на рынок, им придётся придумывать что-то своё, а это сложнее. Так делают все бренды, это для нашей безопасности», — рассказала корр. ИА "Чукотка" Ксения Жукова.

Основой продукции по-прежнему является кипрей узколистный. Его собирают в тундре недалеко от Золотогорья, чтобы сырьё оставалось чистым. Сбор ведут экологично, срывая только треть листьев со стебля, чтобы растение не погибло и продолжило расти. Затем листья завяливают, скручивают, ферментируют, сушат и фасуют.

Новая линейка включает шесть видов чая. Четыре из них упакованы в коробки и посвящены разным точкам на карте округа – Эгвекиноту, Берингии, Острову Врангеля и Анадырю. В состав добавлены брусника, яблоко, корень имбиря, кардамон, бадьян, смородина с апельсином, календула и розовый перец.

Ещё два вида — "Арктический" и "Тундровый" — выходят в подарочных тубусах. В них добавлены морошка, голубика, брусника, кора лиственницы, побеги шикши и ягель.

Отличительной чертой оформления новой линейки стали работы чукотских фотографов, в том числе Бориса Зенина и Тимура Ахметова. В разработке упаковки новой серии предпринимательнице помог дизайнер из Санкт-Петербурга. Поддержку в этом также оказал Центр "Мой бизнес".

Ещё одно новшество – "Чукотский колд-брю". Листья долго настаивают в холодной воде, благодаря чему мягко высвобождаются природные ароматы. Напиток продаётся в алюминиевых банках. Кроме того, под брендом периодически выпускаются сувенирные леденцы и чайные бомбочки, которые заливают кипятком и получают готовый напиток.