Шоколадную ванну и лампу для карамели опробуют учащиеся Билибинского техникума
Мастерскую для будущих кондитеров оборудовали в Чукотском северо-западном техникуме города Билибино. Она соответствует современным требованиям, предъявляемым к подготовке этой специальности. Оборудование закупили, доставили и установили при поддержке недропользователей, сообщает ИА "Чукотка" со ссылкой на службу информации "Радио Пурга".
Фото: Департамент образования и науки ЧАО
Реализация проекта стала возможна благодаря целевому пожертвованию Фонда социального развития "Купол". На приобретение оборудования недропользователи выделили 1,3 миллиона рублей.
«Мы получили лампу для карамели, индукционные плиты, поттер, ванну для растапливания шоколада, конвекционную печь. Оборудование соответствует всем современным требованиям, необходимым для получения квалификации кондитер», – сообщила заместитель директора техникума по производственной работе Ольга Мартынова.
В мастерской проходят занятия для 20 студентов группы технологии продукции общественного питания. Новое оборудование расширит возможности их профессиональной карьеры. Также мастерская позволит попробовать себя в профессии кондитера ученикам 6-11 классов: в рамках профориентационной работы там проводят мастер-классы для школьников.
Материалы по теме
-
26.03.2023
15 жителей Чукотки подали заявки на участие в программе "Муравьев-Амурский 2030"
-
23.03.2023
Более двух тонн просроченного куриного мяса обнаружили в Билибино
-
18.03.2023
Готовность к ликвидации ЧС проверили на Чукотке
-
17.03.2023
Пробный ЕГЭ по русскому языку сдали родители чукотских выпускников
-
10.03.2023
Фрукты и тёплые вещи передали раненым участникам спецоперации чукотские студенты