Блюдами из языка кита и моржа угощали на гастрономическом празднике в Анадыре

Гастрономический праздник начался в 12:00. К этому времени представители общин установили палатки и украсили столы на главной площади окружной столицы. Большинство участников привезли готовые блюда, другие готовили их на месте. На открытии мероприятия горожан приветствовали мэр Анадыря Леонид Николаев и врио губернатора Чукотского АО Владислав Кузнецов.

«У нас многонациональный округ. Россия является домом для многих народов и национальностей, каждая из которых имеет свой уклад жизни, свои интересные традиции, кухню. Мы всегда вместе работаем, отдыхаем и защищаем границы своей Родины. С праздником!», – обратился к собравшимся глава региона.

Диаспоры представили на суд горожан десятки блюд – чукотской, эскимоской, русской, калмыцкой, армянской и узбекской кухонь. К столам выстроились большие очереди. Желающие могли отведать самые разные угощения – от блинов с ватрушками до похлебки из моржа, язык кита и мясо нерпы. Представители узбекской кухни потчевали горожан пловом, армяне угощали шашлыком.

Всё самое вкусное исчезло со столов за 40 минут. К этому времени организаторы подвели итоги голосования. Самой хлебосольной кухней второй  год подряд жители Анадыря признали калмыцкую. Второе место, по числу голосов, заняла русская кухня, а замкнула тройку лидеров – чукотская. Победители получили 40 тысяч рублей, обладатели второго и третьего места – 30 и 20 тысяч соответственно, остальные участники – по 10 тысяч рублей. 

Всего в голосовании приняли участие 246 человек. Во время дегустации блюд состоялась и культурная программа. В ней участвовали - Театр народной песни "Каравай" и фольклорные эскимосские ансамбли "Атасикун" и "Берингия". В завершение праздника гости встали в хоровод дружбы.

Напомним, впервые праздник "Хлебосольные горожане" прошел в 2016 году. Его организатором долгое время выступал общественный совет при горсовете депутатов. С 2022 года организатором выступает администрация окружной столицы. Праздник проводится в рамках муниципальной программы "Развитие социально-культурной сферы в городском округе Анадырь на 2020-2025 годы".